湘西州2020年粮食质量监测工作总结

根据《关于印发2020年湘西自治州食品安全风险监测实施方案的通知》（州卫发〔2020〕25号）、《湘西自治州粮食和物资储备局关于做好2020年度粮食质量安全监测及质量会检工作的通知》（州粮储函〔2020〕30号）有关要求，为保障我州粮食收购、储存及政策性粮油质量安全，我中心充分发挥技术优势，积极落实全州政策性粮食质量监测计划。截至目前已完成各类粮食质量抽样检测297份，其中政策性粮食质量监测扦样239份，委托检测58份。全州粮食质量监测结果情况如下：

     1、地方储备粮质量监测。截至目前，共完成扦样检验任务61份。上半年结合粮食库存清查进行一次全面质量监测，主要检测粮油质量指标，储存品质指标及重金属指标的检测。完成扦取储备粮样品共36个样品，出具检验数据36份。经检验，36份稻谷样质量指标均达标。

下半年重点监测一次全州本年度新轮入的粮食，积极为收购企业轮换粮入库提供检测服务。先后为龙山、古丈、永顺、吉首等县市所属收储企业及湘谷公司检测样品25份，检测项目覆盖镉、脂肪酸值等指标。在协助州内各收储企业做好储备粮入库质量检测工作中发挥了重要作用。

2、全州应急加工点质量监测。对凤凰兴盛粮油购销有限公司、泸溪县粮油购销有限责任公司等10家州内应急加工点成品粮进行了扦样，共扦取样品19份。对州内应急加工点粮食质量监测覆盖率为100%。经检验，成品粮质量指标全部达到国家一级标准，质量指标合格率100%。

3、放心粮油示范企业（销售点）质量监测。2020年8月-10月，对湘西湘谷粮油发展有限公司、永顺松柏米业有限公司等州内11家放心粮油示范企业（销售点）企业进行了扦样，共扦取样品14份。对州内放心粮油示范企业（销售点）检验监测覆盖率达到100%。经检验，14份样品质量全部达到国家一级标准，质量指标合格率100%。

4、军供粮质量监测。中心深入吉首市军粮供应店抽检，抽检样品数2份，其中大米1份、面粉1份，经检验，质量指标均符合国家一级标准，合格率达100%。

5、新收获粮食质量监测。从10月9日起，历时近20天，深入州内八县市，根据国家、省级部署要求，共扦取新收获粮食样品143份，其中交送省局检验71份，现已完成送达任务。州质监中心留存自检样品72份。检验工作正在有序推进，预计11月底完成检验报告发布工作。

6、委托检测。中心主动开展社会化服务，接受粮油企业委托，对所送58份样品进行检测，并提供检测报告。

                           湘西州粮食质量监测中心

2020年11月10日